高濃度啤酒廢水處理設備工藝

啤酒廢水是一種難處理的工業(yè)廢水，其有機物濃度高，易腐敗。排入水中會消耗大量溶解氧。今天我們將學習一個啤酒廠高濃度有機廢水處理的案例。

1. 工程溉況

河南某啤酒集團有限公司年產(chǎn)啤酒約200，000 t。本廢水處理工程主要處理啤酒生產(chǎn)過程中排放的高濃度有機廢水。廢水處理工程設計規(guī)模為1000 m3/d。

啤酒是以大麥、大米和啤酒花為原料釀造的。啤酒的釀造主要是通過糊化、糖化、發(fā)酵和包裝。。

啤酒生產(chǎn)排放的廢水主要包括制麥車間產(chǎn)生的小麥浸泡廢水和灌裝車間產(chǎn)生的灌裝廢水，以及糖化車間產(chǎn)生的糖化廢水和發(fā)酵車間產(chǎn)生的發(fā)酵廢水。浸麥廢水和充填廢水為低濃度有機廢水，糖化廢水和發(fā)酵水為高濃度有機廢水，本廢水處理工程主要處理這些高濃度有機廢水。

2. 處理工藝

河南某啤酒集團有限公司高濃度有機廢水處理工程主要采用上流式厭氧污泥床(UASB)和循環(huán)活性污泥法(中科院)。廢水處理過程如圖2所示。

3. 工藝特點

(1)在生物處理系統(tǒng)前設置調(diào)節(jié)沉淀池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量的同時，調(diào)節(jié)池兼作初沉池，具有去除廢水中浮游物的功能，減輕后續(xù)生物處理系統(tǒng)的負荷，為生物處理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行創(chuàng)造了非常有利的條件。

(2)廢水中的大多數(shù)有機物在厭氧處理單元中被去除。厭氧處理采用先進高效的上流式厭氧污泥床反應器(UASB)，具有容積負荷高、能耗低、處理效果好、污泥產(chǎn)量小的顯著特點。此外，操作過程中產(chǎn)生的氣體可以循環(huán)利用。厭氧處理采用常溫發(fā)酵，進一步降低項目投資和運營成本。

(3)好氧處理采用循環(huán)活性污泥法。CAS是利用活性污泥基質(zhì)積累和再生理論，將生物選擇器和間歇式活性污泥法有機結(jié)合而發(fā)展起來的一種新型高效好氧生物處理技術(shù)。該技術(shù)具有結(jié)構(gòu)簡單、處理效率高、功耗低、操作管理方便的特點。

(4)本廢水處理工程具有技術(shù)先進、高效、處理技術(shù)簡單實用、處理效果好、運行穩(wěn)定、操作管理方便、工程投資省、運行費用低等特點。

歷經(jīng)解決后的污水出水量為COD 119mg/L，BOD 26mg/L，ph值6-9，SS 65mg/L。