常用的餐廚垃圾處理工藝

     餐廚垃圾包括餐館、餐廳、單位食堂等場所的食物殘渣，包括后廚房的果蔬、肉、油脂、糕點(diǎn)等加工過程廢棄物，以及家庭日常生活中丟棄的果蔬、食物殘渣、剩菜、瓜果皮等易腐有機(jī)廢棄物。

根活餐廚垃圾的特點(diǎn)，餐廚垃圾難以處理，環(huán)境惡劣，處理成本高，處理技術(shù)參差不齊。采用該技術(shù)，餐廚垃圾得到有效徹底的分選，分選后的雜物滿足焚燒要求，雜物與生活垃圾協(xié)同處理，降低了雜物成本，有效降低了投資和處理成本。真正實現(xiàn)餐廚垃圾的回收、無害化和減量化，實現(xiàn)餐廚垃圾所有成分的處置和利用。

     先采用預(yù)處理→提油分離→全混厭氧→沼氣發(fā)電工藝路線。預(yù)處理系統(tǒng)采用粗分揀、破碎制漿、篩分、沉砂工藝流程；首先餐廚垃圾在接料斗暫存，瀝出部分游離態(tài)水分，然后通過接料斗中的輸送螺旋將餐廚垃圾輸送到粗分揀機(jī)中，進(jìn)行大物質(zhì)分揀，分揀出直徑大于50mm的雜物，主要分揀出礦泉水瓶、易拉罐、大塑料袋等大雜物，大雜物輸送到出渣間，分揀后的細(xì)料通過柱塞泵泵入一級破碎機(jī)中，物料在一級破碎機(jī)中進(jìn)行初步的破碎和打散，同時加入調(diào)漿水（瀝出水或中水），進(jìn)行調(diào)漿，形成粗漿液；粗漿液進(jìn)入破碎篩分機(jī)中進(jìn)行進(jìn)一步破碎，同時篩分出不易打碎的、利用價值較低的細(xì)小雜物，如粗纖維、塑料片等；篩分后的細(xì)漿料進(jìn)入到沉砂機(jī)中，沉淀出如骨頭、玻璃、陶瓷、金屬等；經(jīng)過沉淀后的漿料進(jìn)入水池，為后續(xù)提油分離做準(zhǔn)備。

      采油分離采用全混合采油方法；首先對水箱中的物料進(jìn)行初步加熱，加熱溫度為50℃，然后進(jìn)入壓濾機(jī)過濾出1毫米以上的懸浮物，主要是細(xì)纖維、胡椒皮等雜質(zhì)。壓濾后的漿液進(jìn)入三相離心機(jī)提取油。

全厭氧性是將來自三相離心分離機(jī)的廢水和淤泥混合進(jìn)入全厭氧罐，全厭氧性采用氣體攪拌方式，采用高效的底部淤泥和上部淤泥方式，有效保證厭氧罐的工作效率，排出厭氧性的甲烷經(jīng)過脫硫進(jìn)入發(fā)電機(jī)組

(1)投資優(yōu)勢:該技術(shù)的投資成本低于現(xiàn)有市場的其他技術(shù)，該技術(shù)的噸費(fèi)處理垃圾投資成本在70-80萬元之間

(2)運(yùn)行費(fèi)用:該項目的主要運(yùn)行費(fèi)用為電費(fèi)、人工費(fèi)，該技術(shù)的噸位運(yùn)行成本在200-220元之間(包括運(yùn)輸)。 采用這種廚房垃圾處理技術(shù)，通過與垃圾焚燒協(xié)力處理，噸廚房垃圾的運(yùn)行成本可以節(jié)約92元左右。

（3）運(yùn)作可靠性：該技術(shù)性加工工藝優(yōu)秀，機(jī)器設(shè)備靠譜、返修率低、實際操作維護(hù)保養(yǎng)簡變自動化技術(shù)水平高。